來自Intrafish 12月4日消息，巴西水產養殖巨頭Copacol公司計劃在2021年將產量再提高四分之一，即多生產4.5萬噸，以滿足不斷增長的零售業需求，預計今年的產量會增加3.5萬噸。

Copacol公司的擴張是由巴西國內市場上不斷增長的零售銷售驅動的，也得益于工廠的加工能力，以及獲得小規模生產商的支持。

在提倡食用更健康的羅非魚驅動下，羅非魚正成為巴西居民餐桌上的常客。盡管今年出現COVID-19大流行，但羅非魚的產量仍增長了15%，部分原因是自動化程度的提高。