據(jù)Intrafish 8月24日報道：盡管土耳其政局不穩(wěn)，但鯛魚和鱸魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展平穩(wěn)。土耳其的鮮活和冷凍海產(chǎn)品在歐洲市場占較大份額，位于伊茲密爾的出口商代表More Aquaculture公司表示，與消費(fèi)者之間的良好關(guān)系是立足歐洲市場的重要因素。

More Aquaculture公司年生產(chǎn)能力3500噸，70%的冷凍產(chǎn)品出口至英國，一小部分出口至美國，其余出口至歐洲。該公司海水養(yǎng)殖場位于伊茲密爾沿岸，擁有2家加工廠和包裝廠。

對歐洲地區(qū)出口的產(chǎn)品不僅需要遵守歐盟規(guī)定，也需要符合不同成員國協(xié)會的相關(guān)要求，比如一些零售商要求出口商所售產(chǎn)品擁有各種認(rèn)證資質(zhì)，包括與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的資格認(rèn)證。

2014年土耳其鯛魚和鱸魚產(chǎn)量235000噸，而10年前的產(chǎn)量僅為94000噸，約80%的鯛魚和鱸魚用于出口貿(mào)易，其中70%供給歐洲市場，本國市場的銷量僅占20%。中東地區(qū)對鯛魚和鱸魚的需求逐年增加，具有較大潛力，尤其對600克以上重量的產(chǎn)品頗感興趣。歐洲地區(qū)主要購買400-600克重的鯛魚和鱸魚。

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