日前，青島市發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)文認(rèn)定青島市54個(gè)工程研究中心。經(jīng)專(zhuān)家評(píng)審論證，由黃海水產(chǎn)研究所組織申報(bào)的“青島市水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與控制技術(shù)工程研究中心”和“青島市海洋食品與生物制品工程研究中心”獲認(rèn)定。至今，黃海水產(chǎn)研究所獲批建設(shè)的青島市工程研究中心已達(dá)10個(gè)。
青島市水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與控制技術(shù)工程研究中心主要包含水產(chǎn)品質(zhì)量安全高效檢測(cè)技術(shù)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與預(yù)警技術(shù)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)的創(chuàng)制等四大研究方向。近三年來(lái)，該中心所依托的科研團(tuán)隊(duì)共承擔(dān)國(guó)家科技部食品安全重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)、科技支撐計(jì)劃、科技基礎(chǔ)工作專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂等87項(xiàng)項(xiàng)目，累計(jì)合同經(jīng)費(fèi)6133.08萬(wàn)元；獲授權(quán)專(zhuān)利17項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文107篇；發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)。該中心檢測(cè)技術(shù)力量雄厚，科研基礎(chǔ)設(shè)施齊全，具備工程中心研發(fā)實(shí)施所需的硬件條件，為開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與控制技術(shù)創(chuàng)新研究提供了強(qiáng)力支撐。
青島市海洋食品與生物制品工程研究中心以國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目等為依托，重點(diǎn)以海洋魚(yú)類(lèi)、經(jīng)濟(jì)貝類(lèi)、海珍品等海洋資源為研究對(duì)象，在海洋食品安全、加工工藝、工程技術(shù)、功能食品、綜合加工和節(jié)能減排等方面開(kāi)展研究，并將科研成果示范應(yīng)用到海洋食品和生物制品工程產(chǎn)業(yè)。近三年來(lái)，該中心相關(guān)科研團(tuán)隊(duì)圍繞海洋精深加工技術(shù)、大宗水產(chǎn)品及副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)、海洋產(chǎn)物資源與生物轉(zhuǎn)化工程、海洋生物清潔生產(chǎn)過(guò)程控制技術(shù)等進(jìn)行了深入的基礎(chǔ)研究和工藝技術(shù)開(kāi)發(fā)；在綠色水產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、海藻肥清潔生產(chǎn)、海參加工新工藝等方面與10余家水產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展合作，簽訂技術(shù)開(kāi)發(fā)合同20余項(xiàng)，合同總經(jīng)費(fèi)400余萬(wàn)元。該中心將運(yùn)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的工程技術(shù)和生化技術(shù)、現(xiàn)代加工工藝和系統(tǒng)設(shè)計(jì)理念，通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)制，加快科技成果轉(zhuǎn)化，建設(shè)成為我國(guó)（黃渤海）海洋食品與生物制品領(lǐng)域“科技創(chuàng)新、引進(jìn)集成、人才培養(yǎng)、服務(wù)示范、成果轉(zhuǎn)化”五位一體的工程研發(fā)平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)孵化基地。
近年來(lái)，在我省全面加快建設(shè)海洋強(qiáng)省、推動(dòng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的背景下，黃海水產(chǎn)研究所緊緊圍繞省政府印發(fā)的相關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略方案的相關(guān)工作內(nèi)容開(kāi)展深入研究及科技成果轉(zhuǎn)化，為推動(dòng)青島市海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)高效及可持續(xù)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。青島市水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與控制技術(shù)工程研究中心和青島市海洋食品與生物制品工程研究中心的認(rèn)定，對(duì)于提升黃海水產(chǎn)研究所在海洋漁業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力具有重要意義。
