青島早報2025年03月27日版面

從左至右依次為劉寶良、劉長琳、徐后國、李杰。

劉寶良（右）和徐后國（中）在亞東縣指導養殖系統改造。受訪者供圖

/ 新聞延伸 /

科技創新 構建“藍色糧倉”

從青島走出的黃海所博士團隊和青年科學家們奔波的足跡遍布全國，在無數個重大項目中為構建“藍色糧倉”發揮中堅力量。黃海所非常重視人才的實踐能力、科研素養、產業精神和大局觀培養，近年來通過組建創新團隊、優化團隊布局、培養產業化人才、鼓勵和支持青年科研人員發展等一系列有力的政策支持，根據水產養殖產業的實際需求，統籌各學科布局堅實有力的全產業鏈研究團隊，打造了全面、完整、可復制的產業技術鏈條，未來也將為我國乃至世界的水產養殖產業發展提供有力支持。

從“用心養好一條魚”開始，在支持產業發展的過程中，青年科學家們也得到了成長。徐后國入選國家高層次人才特殊支持計劃青年拔尖人才，劉寶良入選山東省泰山學者，劉長琳被評為青島市青年志愿服務先進個人。徐后國向記者分享了團隊成員自發開設的公眾號“胖魨先生”，為了讓更多相關從業者能夠接觸和學習到最新的科研成果，他們在繁忙的工作之余主動翻譯和免費分享行業內最新的前沿文獻，隨時解答企業的咨詢和困惑，懷揣科學家的情懷初心，為推動科學養殖、保護海洋生態、傳遞科普知識而貢獻力量。

每一次深入基層都是一次科技與產業的親密接觸；每一次技術指導，都是對科技興漁理念的生動詮釋。博士團成員們深知，只有讓科技真正落地生根，才能為水產養殖業帶來實實在在的發展，他們將緊扣漁業科技創新主責主業，為鄉村振興和漁業繁榮貢獻更多的智慧和力量。

“把知識和技術灑遍大海，把文章和成果寫在雪山”，是中國水產科學研究院黃海水產研究所（以下簡稱黃海所）漁業科技援藏青年服務團堅守產業一線、助力鄉村振興的真實寫照。從2020年起，黃海所先后派出科研人員近百人次，奔赴西藏自治區日喀則市亞東縣開展漁業科技指導和幫扶，助力亞東鮭魚全產業鏈技術體系構建，讓當地從“無魚可用”到“連年有魚”，用實際行動詮釋科技興漁的深刻內涵。

赴藏助力鮭魚養殖

亞東鮭魚是鮭科鮭屬魚類在青藏高原僅有的魚類種群，自然種群僅分布在西藏亞東地區，是西藏自治區二級重點水生野生保護動物。人工養殖的亞東鮭魚以肉質細嫩鮮美、營養豐富而著稱，是亞東縣的中國農產品地理標志產品。為發展亞東鮭魚產業，亞東縣籌建了1個繁育基地、1個循環水養殖產業園和4個養成基地，成為西藏自治區70多個縣中最早開展規模化水產養殖的縣。

李杰博士是黃海所漁業科技援藏青年服務團的牽頭人，也是第一位前往亞東縣開展技術指導和服務的科技人員，他對2020年亞東鮭魚患病時當地養殖工人的手足無措、技術人員的無計可施以及淳樸藏民對自己的期待記憶猶新。“由傳統小型粗放養殖向規模化養殖的轉變，需要的不僅僅是養殖設施裝備的提升，更需要養殖技術的支持。”李杰介紹，在養殖初期，由于缺乏現代化養殖技術和經驗，亞東鮭魚的苗種培育成活率較低，大量養殖設施閑置，面臨著無魚可養的窘境。為了解決這一棘手問題，當地政府多方咨詢聯系，最終輾轉找到李杰。李杰毫不猶豫地接手了這項工作，讓亞東縣將患病的鮭魚空運到青島。鮭魚抵青當天，李杰帶領團隊在實驗室等至深夜12點，只為第一時間對樣品進行處理和分析。“養殖企業找到我們，是對我們的信任。這份信任是我們的責任。”李杰說道。

病因確定后，李杰立刻制定了治療方案，并趕赴亞東縣實地開展防治工作，有效控制了魚病蔓延。“2020年6月第一次去時，情況最嚴重的養殖池每天死亡五六百條魚，已經出現病魚的池子超過40個。經過現場檢查和實驗室診斷，我們確定了病原菌。通過科學防治，死亡率直線下降：第二天死亡200條，第三天死亡20條，第四天死亡5條……”李杰回憶。黃海所高度重視邊疆產業興盛和鄉村振興，2020年8月，黃海所與亞東縣簽署了合作協議，組織了苗種繁育、養殖模式、病害防控及營養飼料等多學科領域專家團隊，成立專門的漁業科技援藏青年服務團，以李杰、劉長琳、徐后國、劉寶良等博士為代表的青年科技骨干作為智囊團，全力支持亞東鮭魚全產業鏈技術體系的構建。

一條魚鏈出大產業

4年多來，黃海所先后派出科研人員近百人次奔赴亞東縣開展漁業科技指導和幫扶工作，建立了完善的亞東鮭魚孵化、育苗、養成、飼料和疾病控制技術體系，形成了《亞東鮭魚苗種繁育與養殖操作規程》《亞東鮭魚疾病及用藥手冊》等一系列實用化技術操作方案，并技術指導和培訓亞東鮭養殖從業人員50余人次，為當地培養了專業的養殖技術人才。

在黃海所的技術支持下，亞東鮭魚出苗量連創新高，由2020年的不足10萬尾提高至近200萬尾，養殖成活率由不足30%提升至90%以上，養殖成本、養成速度和飼料轉化率均明顯改善。亞東縣鮭魚銷售額近兩年實現分紅400余萬元，有力帶動了邊疆群眾增收致富。

走進西藏日喀則市的亞東鮭魚加工廠，只見各種嶄新的加工設備一應俱全。這里擁有我國第一條專業的亞東鮭魚產品加工線，工廠展示柜里，魚塊、魚餅、魚湯等各種亞東鮭魚加工產品琳瑯滿目，成為市場上炙手可熱的商品，為亞東縣帶來了前所未有的發展機遇。這個加工廠的建立正得益于2024年亞東鮭魚大豐收，當時亞東鮭魚出苗超過160萬尾。為解決下游產品和銷售問題，黃海所派出了加工領域的專家，經過深入調研，形成《亞東鮭魚加工廠項目可行性研究報告》。這一項目不僅拓寬了亞東鮭魚的銷售渠道和模式，也進一步帶動了邊疆人民的就業和收入增長。“隨著養殖規模擴大與產量提升，我們相繼開發了冷凍、腌制等亞東鮭魚加工技術。”李杰介紹，這座加工廠年加工亞東鮭魚50噸，產出各類產品131噸，總產值達1965萬元。曾經深陷困境的亞東鮭魚產業，現在通過“農戶+合作社+產業園漁業園區”的經營模式，形成“種、養、加、產、供、銷”一體化的產業鏈，實現了從粗放經營向集約經營的轉變，正“游”出一條邊疆人民致富新路徑。

把論文“寫”在大地上

“幫助企業解決產業難題，幫助養殖戶增加收入，是我們作為漁業科技工作者的責任。”黃海所副研究員劉長琳博士承擔了亞東鮭魚規模化養殖鏈條中最關鍵的育苗工作。4年多來，他10余次進藏，在高原上陪著魚苗度過了180余天。因為育苗期一般是在冬季，劉長琳每次進藏都需要克服高原反應和嚴寒挑戰。為了方便工作，劉長琳直接住在海拔3300多米的養殖場小屋里，在育苗的關鍵階段，他經常半夜頂著零下二三十攝氏度的低溫到孵化車間巡查。通過一個個實用、創新的措施和改進，劉長琳攻克了魚卵低溫孵化效率低的難題，根據當地條件創新性建立了亞東鮭魚魚卵高效低毒消毒措施，將當地亞東鮭魚的孵化效率和出苗率提升了10余倍，真正做到了把文章撰寫在祖國大地上。

育苗有了保障，病害防控也迎來突破，李杰制定了詳細的預防和治療方案，并研制出用于預防亞東鮭魚疾病的疫苗，讓亞東鮭魚規模性發病的概率大大降低。團隊的核心成員徐后國博士主要負責營養飼料開發與品質調控研究，劉寶良博士主要負責工廠化循環水養殖，他們在自己負責的領域內突破了一個個養殖技術難關。如徐后國通過魚卵、幼苗、成魚等營養組成研究，首創了亞東鮭魚專用的親魚強化飼料和幼苗開口飼料，目前還正在嘗試通過營養學手段改善亞東鮭魚體色和肉色；劉寶良通過養殖系統的改造，突破了低溫條件下循環水養殖水質處理的難題。