作為世界第一漁業(yè)大國，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球總量約四成，但傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖都在近海，遠(yuǎn)洋漁業(yè)開發(fā)仍有巨大的潛力。“十四五”規(guī)劃明確提出，要建設(shè)海洋牧場，發(fā)展可持續(xù)遠(yuǎn)洋漁業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系。

作為國家重要的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，海洋裝備的升級，正在加速向深遠(yuǎn)海邁進(jìn)的步伐，也讓傳統(tǒng)漁業(yè)加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力。一起走進(jìn)位于深遠(yuǎn)海域的“海洋牧場”。

移動牧場加速駛向遠(yuǎn)洋

硬核實力充盈“藍(lán)色糧倉”

這艘“海上巨無霸”是全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船，可以在離岸100海里的深遠(yuǎn)海水域，利用船的游弋，不斷尋找適合大黃魚生長的水溫水質(zhì)條件，實現(xiàn)全年不間斷養(yǎng)殖，被譽為“移動的海洋牧場”。

山東青島深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船“國信1號”養(yǎng)殖工程師 孟廣瑋：我們現(xiàn)在看到的就是一個養(yǎng)殖艙，我們用海水泵不斷地向養(yǎng)殖艙內(nèi)進(jìn)行注水，將多出來的海水排到舷外，實現(xiàn)養(yǎng)殖艙24小時不間斷換水，保證水質(zhì)是新鮮的外海水。

像這樣的養(yǎng)殖艙，工船上一共有15個，全新的養(yǎng)殖模式配備的是全新的自動化設(shè)備，當(dāng)自動投喂系統(tǒng)將餌料噴撒到艙內(nèi)，潛伏在艙內(nèi)的大黃魚紛紛起身，結(jié)隊覓食，十分壯觀。

山東青島深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船“國信1號”養(yǎng)殖工程師 孫琳琳：我們對魚的投喂都是機(jī)械化、自動化的，可以定時定量，速度也可以調(diào)節(jié)。另外，我們每條大黃魚都是“運動健將”，除了在吃飯的時候，其他大部分時間都在運動。我們每天都會對魚進(jìn)行16次換水，經(jīng)過水體交換系統(tǒng)形成中央的漩渦，使魚時刻保持“健身”狀態(tài)，使養(yǎng)出的每條大黃魚都肉質(zhì)緊實。

除了自動投喂系統(tǒng)，船上還建有光照調(diào)節(jié)、綜合排污、成魚加工等先進(jìn)裝備，實現(xiàn)了全過程信息化管理、智慧化養(yǎng)殖，并且移動養(yǎng)殖模式可以有效規(guī)避傳統(tǒng)養(yǎng)殖時要面臨的臺風(fēng)等自然災(zāi)害所帶來的風(fēng)險。

以“船載艙養(yǎng)”的模式，“國信1號”養(yǎng)殖工船每年能實現(xiàn)3700噸高品質(zhì)魚類和650噸優(yōu)質(zhì)蛋白的供給，通過吸魚泵和傳送帶將艙內(nèi)游動的大黃魚轉(zhuǎn)運至休眠池，快速降溫、休眠鎖鮮，實現(xiàn)活魚現(xiàn)捕、冰漿鎖鮮、冷鏈運輸，第一時間就可以送到百姓的餐桌。

山東省青島市海洋發(fā)展局局長 孟慶勝：（青島市）國家級海洋牧場的總體數(shù)量從5年前的6處增長到目前的21處，我們累計投放人工魚礁330萬（空立方米），整個海洋牧場領(lǐng)域漁業(yè)的生物量增長2倍以上，同時海水水質(zhì)保持一類的標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了海洋牧場的數(shù)量和質(zhì)量的雙提升。

同樣是深海養(yǎng)殖，在山東煙臺海域，亞洲單體最大網(wǎng)箱“經(jīng)海001號”正在提網(wǎng)收魚，采購商表示，魚的生長狀況超出預(yù)期。

“經(jīng)海001號”網(wǎng)箱長68米，寬68米，可以容納海水7萬立方米，一次可以同時養(yǎng)魚1000噸。除了巨大堅固，智能化也是“經(jīng)海001號”的一大特征。

山東省煙臺市某科技有限公司總經(jīng)理助理 張家瑜：大家聽過人臉識別，我們這里有魚臉識別。通過雷達(dá)和雙目掃測系統(tǒng)，可以告訴你魚的體長、體重，還有每條魚獨特的面部特征。

目前，在山東，已形成重力式深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等四類深遠(yuǎn)海主要養(yǎng)殖方式，建設(shè)大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備26臺，每年可提供優(yōu)質(zhì)海水魚4萬噸。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖水體4398萬立方米，產(chǎn)量近40萬噸。

深遠(yuǎn)海域澎湃新動能

“藍(lán)色糧倉”孕育“芯”希望03:14

海洋牧場的加速升級，為遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展注入了更加澎湃的新動能，更深更遠(yuǎn)的海域，也成為培育漁業(yè)“芯片”的藍(lán)海。未來如何挺進(jìn)深海、筑牢“海洋牧場”？遼闊的海洋，又孕育著怎樣的新質(zhì)生產(chǎn)力？

位于山東青島的國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，是我國迄今投資規(guī)模最大、保存規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫，目前資源庫已收集保藏各類海洋漁業(yè)生物資源樣品14萬余份。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員 欒生：這是中國對蝦標(biāo)本，這是我們國家本地的品種，它的特點是肉質(zhì)特別鮮美，蛋白質(zhì)含量能夠達(dá)到20%以上。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員欒生告訴記者，水產(chǎn)品是重要農(nóng)產(chǎn)品，為我國居民提供了30%的優(yōu)質(zhì)動物蛋白，而我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的80%來自水產(chǎn)養(yǎng)殖。作為藍(lán)色糧倉的“芯片”，種業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，種苗對于構(gòu)建現(xiàn)代化海洋牧場的全產(chǎn)業(yè)鏈來說至關(guān)重要。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員 欒生：這是我們的活體庫，這些桶里養(yǎng)的是南美白對蝦，也是我們國家目前蝦類養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的對蝦種類。過去80%的種蝦依賴進(jìn)口，目前我們國家已經(jīng)自主培育出12個新品種。我們最新研發(fā)出的一個品系，它的養(yǎng)殖存活率在80%以上，相對于其他普通的對照品種，能提高15%到20%的存活率。

目前，我國已形成了以國家級海水水產(chǎn)種質(zhì)資源庫、535個國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)等為主體的水產(chǎn)種質(zhì)資源收藏和保護(hù)體系，以及選擇育種、雜交育種、基因工程育種等在內(nèi)的現(xiàn)代育種技術(shù)體系。截至目前，通過國家審定的水產(chǎn)新品種達(dá)283個，更多新技術(shù)也接連突破創(chuàng)新。

今年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》，未來將以黃渤海區(qū)、東海區(qū)和南海區(qū)，水深適宜、水質(zhì)良好的海域為重點，全方位推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展。專家表示，在國家樹立大食物觀，向陸地要食物、向海洋要食物的背景下，未來我國發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖有利于生產(chǎn)更多魚類產(chǎn)品，進(jìn)一步優(yōu)化水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。把握糧食安全主動權(quán)、推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效，應(yīng)更加重視依靠科技進(jìn)步、種業(yè)振興。目前，我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到62.4%，良種對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)45%以上，新質(zhì)生產(chǎn)力正在加快形成。