本報6月21日訊 近日，全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會在青島召開水產品加工標準研討會。會議預審復審了近30項國家標準，加快構建水產品加工全產業鏈標準體系。
健全和優化水產品加工標準體系，是提升水產品質量、支撐其產業發展的重要環節。研討會上，來自中國水產科學研究院黃海水產研究所、東海水產研究所、南海水產研究所及全國水產標準化技術委員會、中國海洋大學、中國農業大學等17家單位的30余位專家，對申請立項的22項國家標準進行了初審，對已報批的6項國家標準進行了復審，進一步規范了標準文件的格式及用詞用語等，保障了標準申報項目的成熟度。
在本次研討會上，黃海所申請承擔《鮮海水魚通則》《雨生紅球藻粉》《凍蝦》等9項國家標準的修訂。據黃海所研究員王聯珠介紹，國家水產品加工標準目前已發布約30項，其中青島制定數量占全國一半。
