來自SeafoodNews 3月31日消息,印度水產養殖業的專家呼吁加強對美國以外市場的關注,并促進國內市場的蝦消費,以在2025年前實現養殖蝦產量150萬噸的目標,并使海產品出口總收入達到150億美元(相當于1080億盧比)。
印度水產養殖專業人員協會(SAP)表達了對過度依賴美國市場的擔憂,稱本國的蝦養殖業必須要么開發自己的項目,要么參與全球項目,以促進主要市場的蝦消費。
該協會發布了一份題為《2020年印度養殖蝦業》的白皮書。
全球水產養殖聯盟(GAA)是一個促進可持續水產養殖的國際機構,它利用鱷梨水果生產商成功的模式,提出了在美國推廣蝦的想法。SAP已要求印度政府研究GAA的提議,并決定是否支持該提議或制定一個替代計劃。
也有建議稱,應重新奪回歐洲、日本和其他國家的市場,投資一個“印度制造”的蝦品牌,讓印度蝦在全球市場脫穎而出。
SAP主張在印度國內推廣和促進蝦產品消費,指出隨著印度人口的增加和經濟的日益繁榮,只要有足夠的市場推廣,蝦作為一種易于烹制的食品將贏得更廣泛的消費者支持。
SAP表示,2020年對印度蝦業的一份評估報告顯示,印度蝦產量下降19%,從前一年近80萬噸降至約65萬噸。如果印度計劃到2024年實現增長到140萬噸的生產目標,政府應該優先采取措施解決蝦的健康問題、增加支持產業生態系統的承載能力、以及擴大和促使市場的多樣化。