來自Intrafish 3月10日消息，由于新冠病毒引發的封城措施或關閉的餐飲潮動搖了傳統的市場動態，新鮮挪威鱈魚現貨價格已大幅下降三分之一。

盡管受到惡劣天氣和挪威北極鱈魚(skrei)洄游延遲的綜合影響，挪威鱈魚捕撈季開始后進展緩慢，但仍有大量挪威鱈魚進入市場。零售業需求比較健康，而餐飲業仍遭受沉重打擊。

挪威漁民協會Norge Rafisklag最新公布的2.5公斤以上的新鮮鱈魚整魚的平均價格與去年同期相比下降了33%，至每公斤23.72挪威克朗(約合2.80美元)。

去頭和去內臟的H&G冷凍鱈魚價格也大幅下跌，跌至每公斤32.36挪威克朗(約合3.70美元)，跌幅20%。

Kontali分析師Ingunn Maurset Sanders表示，疫情可能會對挪威鱈魚季節造成價格下行壓力。今年挪威鱈魚的登陸季高峰期將取決于幾個因素，這些影響因素主要與COVID-19有關，造成挪威鱈魚價格的下行壓力：

-整個酒店、餐飲業的需求未來幾個月會繼續下降；

-巴倫支海域大西洋鱈魚配額增加了20%，供應增加會導致價格進一步下滑；

-挪威鱈魚捕撈季高峰期在1-4月份之間，相當短暫，與疫情的走勢有直接關系。

挪威鱈魚的主要市場是歐洲大陸和英國，這些市場對新鮮和冷凍鱈魚切片和魚塊的需求仍很強勁，但市場對整魚、腌制魚和干魚的需求面臨較大壓力。

市場調研公司Nielsen的數據顯示，過去52周里，新鮮和冷凍鱈魚在英國市場的銷售出現驚人的增長，鱈魚零售額達到創紀錄的5.51億英鎊，冷凍類鱈魚的銷售增長了20%，是冰鮮類銷售的兩倍多。

挪威海產委員會表示，2月份挪威出口新鮮鱈魚11000噸，價值4.12億挪威克朗，約合4840萬美元，同比分別增長25%和2%，預計今年下半年會得到復蘇，價格也隨之反彈。