“如果海洋漁業(yè)資源全面退化的現(xiàn)狀持續(xù)下去,人類很有可能面臨一個(gè)無(wú)魚可吃的未來(lái),海洋作為覆蓋地球表面超過三分之二的生態(tài)系統(tǒng)也可能成為一片毫無(wú)生氣的死寂之所。”零售商應(yīng)引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買和消費(fèi)具有可持續(xù)性發(fā)展的水產(chǎn)品,并教會(huì)消費(fèi)者識(shí)別標(biāo)識(shí)以及哪些魚類屬于可持續(xù)性生產(chǎn)、養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。
據(jù)悉,世界自然基金會(huì)(WWF)、海洋管理委員會(huì)(MSC)和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)已連續(xù)4年舉辦“可持續(xù)海鮮周”,其旨在借助中國(guó)零售企業(yè)的市場(chǎng)影響力,通過公眾宣傳、可持續(xù)海產(chǎn)品推廣告訴消費(fèi)者關(guān)于MSC可持續(xù)海產(chǎn)品生態(tài)標(biāo)識(shí)和MSC倡導(dǎo)的可持續(xù)海洋漁業(yè)模式,同時(shí)也引導(dǎo)、培養(yǎng)中國(guó)消費(fèi)者形成健康、負(fù)責(zé)任的消費(fèi)意識(shí),共同參與保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境。
據(jù)介紹,截至2017年7月,全球已經(jīng)有396家獲得MSC認(rèn)證或進(jìn)入MSC項(xiàng)目的漁場(chǎng),這些漁場(chǎng)每年捕撈超過900萬(wàn)噸的水產(chǎn)品,超過了全球野生捕撈海產(chǎn)品總量的12%。
MSC構(gòu)建了從海產(chǎn)品養(yǎng)殖捕撈到成為商品的嚴(yán)格的全過程可追溯體系。該標(biāo)識(shí)在符合標(biāo)準(zhǔn)且加入管理體系的水產(chǎn)品外包裝上予以標(biāo)注,且產(chǎn)品各環(huán)節(jié)嚴(yán)格符合MSC的全球標(biāo)準(zhǔn)。
MSC中國(guó)區(qū)代表安延說,目前MSC標(biāo)識(shí)海產(chǎn)品在全球尤其是歐洲市場(chǎng)已經(jīng)成為可持續(xù)產(chǎn)品的代表,每年有25000多個(gè)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)銷售,貨值近50億歐元。“中國(guó)作為MSC未來(lái)重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng),目前有200個(gè)單品有MSC標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。這些成果來(lái)自于零售業(yè)及酒店餐飲的行業(yè)推動(dòng)同時(shí),水產(chǎn)企業(yè)更是積極參與,例如獐子島集團(tuán)、海鮮盛宴等企業(yè)都在擴(kuò)大標(biāo)識(shí)產(chǎn)品類別,為中國(guó)消費(fèi)者提供更加廣泛的可追溯、可持續(xù)的海產(chǎn)品選擇。”