芳菲四月，俯瞰煙臺(tái)沿海海域，一朵朵“海上花”爭(zhēng)相綻放在碧波之上，這就是海洋牧場(chǎng)。

海參、海螺、海星……4月19日，記者走進(jìn)煙臺(tái)東宇海珍品有限公司位于煙臺(tái)高新區(qū)的海洋牧場(chǎng)，只見十幾艘漁船正載著一筐筐新鮮打撈的海鮮陸續(xù)靠岸。“這些都是潛水員從海洋牧場(chǎng)打撈上來的，這邊海域除了貝類等，80%是野生海參，年產(chǎn)鮮參達(dá)50多萬斤，貝類產(chǎn)量200多萬斤。”煙臺(tái)東宇海珍品有限公司總經(jīng)理李效平告訴記者。

煙臺(tái)東宇海珍品有限公司的海參之所以如此受歡迎，還源于它真正的野生捕撈、野生放養(yǎng)。公司通過把淺海的天然野生參苗限量捕撈，重新投放到20米左右的深海，生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)過程以及營(yíng)養(yǎng)成分完全等同于野生海參。淺海作為野生海參種苗的繁殖區(qū)，深海則是野生海參的自然生長(zhǎng)區(qū)。“大棚養(yǎng)殖的海參生長(zhǎng)周期是七八個(gè)月，池子養(yǎng)殖需要一年半到兩年，像我們這種野生海參生長(zhǎng)周期在5到7年，并且每年都會(huì)進(jìn)行有機(jī)檢測(cè)，品質(zhì)有保證。”李效平介紹。

經(jīng)過十余年的發(fā)展，煙臺(tái)東宇海珍品有限公司現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)海域10萬多畝，通過不間斷實(shí)施海洋牧場(chǎng)工程，公司每年往海底投石深海造礁四五十萬方，海底投石方面的投入已經(jīng)超5個(gè)億。通過人工造礁，公司還建造了一個(gè)天然的海底牧場(chǎng)，有效改善了海洋的生態(tài)環(huán)境，海域野生螃蟹、各種經(jīng)濟(jì)魚類格外多，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

李效平坦言，由于早期認(rèn)識(shí)不足，公司將海參腸子、海參花等都丟棄了。如今，在煙臺(tái)高新區(qū)相關(guān)部門的幫扶下，公司正在朝著海產(chǎn)品精、深加工領(lǐng)域發(fā)展，目前已經(jīng)有海參花壓片、海參酒以及海參花系列化妝品等，公司收益增加近50%。李效平表示，公司今后將進(jìn)一步加強(qiáng)海產(chǎn)品精、深加工領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，增強(qiáng)市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，努力實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和突破。

近年來，煙臺(tái)高新區(qū)立足資源稟賦優(yōu)勢(shì)，通過創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目示范、政策引領(lǐng)等方式，大力推進(jìn)傳統(tǒng)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，該區(qū)已涌現(xiàn)了一批涉海龍頭企業(yè)，形成了以海工裝備、海洋牧場(chǎng)、海洋生物醫(yī)藥等為特色，一二三產(chǎn)融合發(fā)展的格局，全區(qū)海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值增速位居煙臺(tái)市前列。