據海關數據統計，2011年我國水產品進出口總量816.1萬噸，進出口總額258.1億美元，同比分別增長13.9%和26.7%。其中，進口量424.9萬噸，進口額80.2億美元，同比分別增長11.2%和22.7%；出口量391.2萬噸，出口額177.9億美元，同比分別增長17.1%和28.7%。水產品出口額占我國農產品出口總額的比重為29.3%，較上年提高1.1個百分點。同時，按照世界糧農組織最新預測，2011年全球水產品出口額有望實現1200億美元，據此推算，我國水產品出口額占全球水產品出口總額的比重將達到14.8%，連續10年位居全球首位。貿易順差97.8億美元，比上年增加24.8億美元。主要特點：

一般貿易出口強于來進料加工貿易，出口價格增長拉動趨勢明顯。2011年，水產品一般貿易出口量270.4萬噸、出口額124.6億美元，同比分別增長20.5%和32.3%。貝類、對蝦、羅非魚、鰻魚、大黃魚、小龍蝦和斑點叉尾等名優養殖水產品仍是一般貿易主要出口品種，出口額之和占一般貿易出口總額的50.2%。捕撈產品中，墨魚、魷魚、章魚制品、蟹制品、鯖魚、鯧魚、沙丁魚、金槍魚等出口量額均有較大幅度增長。各品種出口單價均有不同程度提高，其中貝類、鰻魚、魷魚及章魚制品、蟹制品、對蝦平均出口單價，同比分別上漲25%、37%、23%、19%和15%。來進料加工貿易出口量120.8萬噸，出口額53.3億美元，同比分別增長10.3%和20.9%。凍魚片仍是來進料加工貿易主要出口產品，出口額占來進料加工貿易出口總額的60%。

市場多元化戰略積極推進，新興市場份額逐年增加。2011年我國水產品出口市場格局繼續發生細微變化，日、美、歐、韓依然是我國最重要的出口市場，但增速放緩，其中對美出口量小幅下降。近幾年一直表現不俗的東盟、臺灣和香港市場表現依然較為搶眼，東盟取代韓國成為我國第四大出口市場，對香港出口額也已接近韓國。對臺出口經過近年連續高速增長后，2011年增幅有所放緩，但仍高于整體增速。另外，對非洲、大洋洲和南美洲等新興市場出口均保持較強增長態勢，出口額同比分別增長97.1%、41.2%和40.6%。

主要省份出口均大幅增長，福建省繼續保持強勁增長勢頭。山東、福建、廣東、遼寧、浙江、海南、江蘇、廣西等沿海省份仍是我國水產品主要出口省份，出口額之和占全國水產品出口總額的94.6%。山東省繼續穩居我國水產品出口第一大省位置。福建省憑借蟹肉罐頭、魷魚制品等產品及對臺出口的增加，出口額同比增長54.5%，繼2010年后繼續位居我國第二大出口省份。山東、福建兩省出口額之和約占全國水產品出口總額的一半。

水產品進口穩步增加，美國躍升為我國第二大進口市場。2011年我國水產品進口量424.9萬噸，進口額80.2億美元，同比分別增長11.2%和22.7%。其中來進料加工原料進口量152.2萬噸、進口額32.8億美元，同比分別增長17.2%和34.3%。魚粉進口量121萬噸，進口額17.5億美元，同比分別增長16.6%和5.2%。供國內食用水產品進口量151.7萬噸、進口額29.8億美元，同比分別增長2.1%和22.9%。俄羅斯依然是我國第一大水產品進口國，進口量和進口額均保持平穩增加。自美國進口水產品的數量和金額均大幅增長，超過秘魯成為我國第二大水產品進口國。受核泄漏危機影響，2011年我國自日本進口水產品大幅下降。

2011年水產品出口繼續保持較快增長態勢，主要得益于以下幾個方面：一是近年來我國不斷推廣健康養殖模式，加強質量安全監管工作力度，水產品品質和質量安全水平均不斷提高，同時作為負責任漁業大國，我國積極配合相關國家和國際組織開展水產品合法性認證，產品國際市場競爭力不斷增強。二是日本地震導致其自身水產品供應趨緊，增加了水產品進口，同時部分之前從日本進口水產品的國家也將訂單轉向我國。三是我國積極推進市場多元化戰略，取得明顯效果，同時，一些多邊和雙邊貿易協定的積極效應也逐漸顯現。四是我國外貿政策基本穩定，外貿企業克服困難的信心和能力不斷增強。值得注意的是，2011年水產品出口額雖有較大增幅，但同時包括勞動力在內的國內生產成本也在大幅增加，且人民幣不斷升值，企業實際利潤增加有限，行業內互相壓價、惡性競爭現象依然存在。加強技術創新，加快轉型升級，調整產品結構，提高產品附加值仍是水產品國際貿易今后很長一段時間的發展方向和努力目標。

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