“我們合作社社員養(yǎng)牡蠣近幾年基本都賺到了錢。如今政府又舉辦起了牡蠣節(jié)，乳山牡蠣的知名度更高了，我們的養(yǎng)殖熱情也越發(fā)高漲。”久大海珍品養(yǎng)殖專業(yè)合作社總經(jīng)理姜云才高興地說，牡蠣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也解決了周邊村民的就業(yè)問題，村民隨船出海打撈牡蠣、裝牡蠣、婦女砸牡蠣、補牡蠣籠，帶動了許多村民致富。

近年來，在山東省乳山市海洋與漁業(yè)局的大力支持下，牡蠣養(yǎng)殖技術越來越成熟，尤其是反季節(jié)養(yǎng)殖模式的引入，避開了夏季風浪，縮短了養(yǎng)殖周期，提高了牡蠣的成活率。“現(xiàn)在，合作社成員的牡蠣全部采用了反季節(jié)養(yǎng)殖模式，降低了養(yǎng)殖風險，收入也逐年增加。”姜云才說，今年，市海洋與漁業(yè)局在他的養(yǎng)殖區(qū)設立了基層漁業(yè)技術服務站，養(yǎng)殖戶們的牡蠣養(yǎng)殖問題不出門就能解決了。

“乳山牡蠣”以鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值備受青睞，在乳山海洋漁業(yè)經(jīng)濟中是當仁不讓的“主角”。如今，乳山牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模達6萬畝，年產(chǎn)量26萬噸，年銷售收入7億元。牡蠣養(yǎng)殖已經(jīng)成為乳山富民工程和經(jīng)濟發(fā)展的一個支柱產(chǎn)業(yè)。

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