2011年,農業部將解決個別地區、部分品種存在的突出問題作為當前水產品質量安全監管工作重點,切實強化日常監管,著力提升管理水平,全面實施檢打聯動,各項工作取得明顯進展。
整體謀劃“十二五”期間監管工作。召開了全國水產品質量安全管理工作會議,明確了“十二五”期間水產品質量安全監管的總體思路、工作重點和措施;成立了水產品質量安全領導小組,健全了水產品質量安全方面的組織領導和協調機制。
著力強化日常監管執法。各地漁業主管部門根據農業部的部署,著力強化養殖環節日常監管,積極開展工作督導,加強重點情況會商,嚴厲查處違法行為,防止不合格產品上市銷售,促進產業健康良性發展。據不完全統計,僅北京、河北、山東、江蘇、浙江、廣東、湖北、吉林等8個省市就出動執法人員52000多人次,檢查水產育苗場、養殖場20500多家,責令1300多家生產單位限期整改,并對其中160多家違法較嚴重的生產單位處以63.69萬元罰款。
全面實施產地檢打聯動。各地進一步加強產地水產品和苗種生產單位抽檢數據庫建設,實施監管對象分類管理。針對重點品種、敏感藥物,農業部隨機開展兩次水產品質量安全監督抽查,共抽檢3012個樣品,涉及1878家生產單位22種水產品,綜合合格率達到98.3%,同比提高0.4個百分點。針對40家檢出禁用藥物的生產單位,農業部在中國漁業報、中國漁務網上公開發布了抽檢結果,并責成相關省份依法查處,嚴禁不合格產品上市銷售,確保執法查處率達到100%。除農業部外,遼寧、山東、浙江、江蘇、湖北、廣東等漁業重點省份均建立了省級產地水產品抽檢計劃,對重點區域、重點水產品種實施抽檢、執法活動,極大地震懾了違法和不規范用藥等行為。
夯實水產品質量安全監管基礎。農業部組織開展了水產專用藥殘快速檢測產品推薦、驗證工作,提供技術手段支撐各地加強苗種和生產環節監管。積極推動有條件的地區開展產地準出、市場準入和質量安全追溯試點,探索落實生產者質量安全主體責任的制度性安排。
經過各方面的努力,2011年產地水產品質量安全水平繼續保持穩定,抽檢樣品總體合格率連續10年保持在95%以上。氯霉素監測合格率穩定在99%以上,孔雀石綠監測合格率達到98.7%,同比提高0.3個百分點。全年沒有發生因養殖環節問題而引發的水產品質量安全事件。同時,頂住國外日趨嚴格、甚至苛刻的進口標準壓力,水產品出口額再創新高,達到177.9億美元,同比增長28.7%,說明我國水產品的質量安全得到國際社會認可。
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