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    國(guó)內(nèi)漁業(yè)動(dòng)態(tài)

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    海南標(biāo)準(zhǔn)化抓水產(chǎn)養(yǎng)殖 確保養(yǎng)殖到餐桌質(zhì)量安全

    日期:2011-05-06 00:00    作者:黃海水產(chǎn)研究所    來(lái)源:     打印    加大 減小

    南海網(wǎng)海口4月28日消息(南海網(wǎng)記者高鵬)4月28日上午,海南省海洋與漁業(yè)廳調(diào)研員蔡權(quán)做客南海網(wǎng)新聞會(huì)客廳時(shí)說(shuō),海南目前未發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題。海南省海洋與漁業(yè)廳按照標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)抓好水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,確保水產(chǎn)品從養(yǎng)殖到餐桌的質(zhì)量安全。

    全面檢查,未發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。

    蔡權(quán)說(shuō),根據(jù)食品安全法的要求,海南召開水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作會(huì)議,開展了2011年水產(chǎn)品質(zhì)量安全的專項(xiàng)整治活動(dòng)。組織了三個(gè)組從中線、東線、西線到全省18個(gè)市縣進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全的督導(dǎo),一共檢查了34家水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,檢查包括養(yǎng)殖基地的環(huán)境衛(wèi)生狀況,養(yǎng)殖的苗種生產(chǎn)許可證持有情況,苗種來(lái)源、病害防治,還有生產(chǎn)銷售等情況,目前沒有發(fā)現(xiàn)存在水產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題。

    關(guān)鍵時(shí)期大力整治,標(biāo)準(zhǔn)化確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全

    水產(chǎn)品養(yǎng)殖初期階段,從魚種到上市以前的監(jiān)管較為關(guān)鍵,海南加大力度開展水產(chǎn)品的整治。省海洋漁業(yè)廳通過(guò)加強(qiáng)養(yǎng)殖企業(yè)的培訓(xùn),讓其掌握相關(guān)的養(yǎng)殖方法和知識(shí)推行養(yǎng)殖;養(yǎng)殖從環(huán)境、水質(zhì)方面加強(qiáng)監(jiān)管使養(yǎng)殖達(dá)到要求;加強(qiáng)執(zhí)法檢查、督查,現(xiàn)已形成制度;加強(qiáng)監(jiān)督抽樣和檢測(cè),配合農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行一些疫情檢測(cè);推行標(biāo)準(zhǔn)化,制定相應(yīng)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、捕撈標(biāo)準(zhǔn),按照標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)抓好水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,確保水產(chǎn)品從養(yǎng)殖到餐桌的質(zhì)量安全。

    不允許避孕藥養(yǎng)蝦,該情況目前未發(fā)現(xiàn)

    對(duì)于網(wǎng)友提出的“或許有人會(huì)用避孕藥養(yǎng)蝦,這種蝦能不能吃”的問(wèn)題,蔡權(quán)說(shuō),避孕藥是不允許用于水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,根據(jù)這幾年的執(zhí)法檢查和抽樣檢查,使用避孕藥養(yǎng)蝦的情況沒有發(fā)現(xiàn)。通過(guò)到養(yǎng)殖戶現(xiàn)場(chǎng)檢查,有沒發(fā)現(xiàn)違禁藥品或者藥瓶,如果在藥庫(kù)里面發(fā)現(xiàn)一些違禁藥品的包裝,都是要進(jìn)行處罰的;每年省里跟國(guó)家農(nóng)業(yè)部安排了很多水產(chǎn)品藥物殘留的抽樣檢測(cè),使用禁藥的情況可以得到控制。

    來(lái)源:水科院

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