從寧波、蕭山、紹興等地南美白對蝦起捕上市的情況分析，今年浙江省南美白對蝦豐收，這對平抑對蝦市場價格有著積極的作用。

據(jù)寧波市海洋與漁業(yè)局調(diào)查評估，今年南美白對蝦的養(yǎng)蝦收入好過往年。今年全市有南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.3萬多畝，面積雖比去年減少了6000畝，但由于南美白對蝦養(yǎng)殖畝產(chǎn)量增加，預(yù)計平均畝產(chǎn)在350公斤左右，總產(chǎn)量達到1.2萬噸左右，跟去年基本持平。收購價格每斤40尾規(guī)格的價格在13.5元左右，收購價格比去年提高10%以上。今年除了極少數(shù)養(yǎng)殖戶的對蝦出現(xiàn)病害外，絕大多數(shù)都取得較好的效益。

豐收的一大原因是今年的氣候適宜。南美白對蝦在幼蝦期最怕梅雨，今年的梅雨量雖然大，但梅期不長。臺風“梅花”也基本上沒有對浙江省對蝦養(yǎng)殖造成危害。持續(xù)的高溫晴熱天氣，讓南美白對蝦得以健康成長。另外，養(yǎng)殖技術(shù)也日益成熟，使高密度養(yǎng)殖獲得成功。

蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科卜利源科長說，蕭山的南美白對蝦名氣很大，八九月份的上市旺季，引來了全國各地的收購商。今年海南、廣西等地的南美白對蝦產(chǎn)量減少，福建、廣東、浙江的水產(chǎn)加工企業(yè)都搶著到蕭山來收購南美白對蝦。隨著蕭山南美白對蝦加大上市量，蝦價格逐漸進入一年中最低的時候。價格從7月份的20多元/500克降到了15元~16元/500克。但據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)介紹，因為需求量增加，外地客商紛紛要貨，他們現(xiàn)在并不急著出貨。

同樣，時下紹興縣也出現(xiàn)收獲南美白對蝦的忙碌場景，紹興縣濱海有南美白對蝦養(yǎng)殖面積1萬多畝，300多戶養(yǎng)殖戶，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都取得較好的收成。縣水技站負責人介紹：一是紹興縣推廣了甲魚或魚回魚套養(yǎng)技術(shù)，并大量推廣生物制劑凈化水質(zhì)技術(shù)，使高密度養(yǎng)殖得以成功；二是水質(zhì)良好狀態(tài)得到保持。縣水技部門經(jīng)常對濱海的水質(zhì)進行檢測，濱海工業(yè)區(qū)加強對轄區(qū)內(nèi)污染企業(yè)排污的監(jiān)控，避免了因水質(zhì)惡化引起的死蝦事件。

據(jù)悉，到目前紹興縣南美白對蝦起捕量還只有三分之一，要全部捕撈完，一般要到國慶節(jié)前后，冰凍蝦收購的時間長達兩個多月。

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