本報訊11月21日至22日，以“產業聚集，創新升級”為主題的水產資源高值化利用創新發展峰會暨水產三大生物功效物質產業論壇在北京召開。本次大會由中國水產流通與加工協會主辦，由協會水產資源高值化利用工作委員會、中國保健協會原材料分會承辦。農業部漁業漁政管理局郭云峰調研員、中國水產科學研究院崔國輝副院長到會并發表講話。
在水產資源高值化利用創新發展峰會主論壇上，美國南加州大學C.BensonKuo教授、黃海水產研究所周德慶研究員、中國海洋大學李八方教授，以及山東東方海洋科技股份有限公司、威海市宇王集團有限公司、青島銀色世紀健康產業有限公司等幾家典型企業就美國FDA對海洋功能食品開發與監管、海洋功能食品研發現狀、問題與發展趨勢以及膠原蛋白肽國家標準解讀及相關產業關心的問題進行深入探討。會議還邀請了專家從健康營養角度、政策指引以及市場潛力等方面進行了宣講。
中國海洋大學于廣利教授、王玉明教授、科學院過程所杜昱光研究員、張貴峰研究員、淮海工學院張俊杰教授、華中農業大學熊善柏教授、中國農業大學羅永康教授等行業大咖齊聚水產功能蛋白與活性肽、水產活性糖及活性脂分論壇，研討水產蛋白、糖及脂質的開發利用現狀，研析未來發展趨勢。
與會代表們圍繞水產資源高值化利用創新發展以及水產資源活性物質開發利用與產業轉型升級等重大問題，進行深入的研討和充分的交流。會議同期進行了創新及優秀產品推薦發布。
本次論壇是水產資源高值化利用發展及三大活性物質行業前沿、最權威的產業政策互動研討平臺，以全球化視野、專業化水準、前瞻性的研討，以我國大宗水生生物資源和水產加工副產物為開發利用對象，以三大活性物質的研發應用為主要載體的產業發展，同時對水產資源的綜合利用和高值化利用產業鏈相關方面進行探討交流，希望能夠借助本次論壇，進一步促進產業交流與合作，推動高值化利用及水產三大生物功效物質產業在在中國、乃至全球的持續協調綠色發展。
