全球對蝦產量將繼續呈增長態勢，養殖的品種將更加多樣化，我國對蝦消費市場潛力將進一步擴大。這是近日在廣東省湛江舉行的第二屆中國國際對蝦產業發展論壇上中國水產流通與加工協會對2010年對蝦產業的預測。
此次論壇由來自泰國、印尼、印度等主要對蝦生產國、美國全球水產養殖聯盟(GAA)以及國內養殖、飼料、苗種、加工、貿易企業、科研院所等單位的380多位代表參加。
本次論壇是在全球金融危機后，國際對蝦生產成本上升，市場價格回暖，以及我國國內對蝦消費明顯提高的復雜背景下召開的，在業界引起了高度關注。論壇共收到各領域專家提交報告22篇，均在會上進行了深入交流。中國水產流通與加工協會在論壇上分析了2009年全球對蝦產業發展特點和我國對蝦產業發展現狀。
會后，國外代表普遍反映，參加本次論壇收獲很大，論壇為各主產國、貿易國間的溝通搭建了難得的合作交流平臺，通過此次論壇可以了解到其他國家生產、技術方面的進展，他們對論壇的組織水平給予高度贊賞，表示希望論壇越辦越好，明年還要繼續參加。國內代表反映，本次論壇涵蓋了主要對蝦生產國、貿易國的基本情況，囊括了飼料、苗種、養殖、加工貿易、產品質量、市場營銷、經濟分析等對蝦產業的所有環節，是一次全面的、高水平、高規格的盛會。與第一屆對蝦產業發展論壇相比規模更大，報告內容更豐富、質量更高，涵蓋的領域更加廣泛，他們表示論壇的召開對產業的健康可持續發展十分重要，希望以后能在這個平臺下繼續加強交流。湛江市市長提出希望中國國際對蝦產業發展論壇在湛江常態化，湛江市政府將對此論壇給予大力支持，同時希望湛江能借對蝦產業發展論壇之機申請“中國對蝦之都”稱號，將湛江打造成全球知名的對蝦名片。
論壇期間，中國水產流通與加工協會聯合國家蝦產業技術體系，經各地漁業主管部門和各行業協會推薦，專家委員會審議，評選出了中國對蝦種苗20強供應基地，對樹立對蝦種苗品牌，從源頭上保障對蝦產業的健康發展起到很好的促進作用。
