4月12日，全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會暨全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會會同水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會以線上線下結(jié)合的形式召開水產(chǎn)品加工國家標(biāo)準(zhǔn)審查會，對由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所主持起草的《凍魚片》等4項國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了審查。全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會暨全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處、水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會全體委員以及各標(biāo)準(zhǔn)起草專家等60余人參加了會議。會議由水產(chǎn)品加工分技委主任委員、黃海水產(chǎn)研究所辛福言研究員主持。

辛福言主任委員對各位委員及專家的蒞會表示歡迎，對各位領(lǐng)導(dǎo)、各級部門對水產(chǎn)品加工分技委工作的支持表示感謝，希望各位專家、委員及起草單位認(rèn)真負(fù)責(zé)完成審查任務(wù)，持續(xù)關(guān)注和支持水產(chǎn)品加工國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作，共同推動水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長房金岑研究員對審查注意事項和報批相關(guān)要求做了簡要說明，并指出要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，切實提高標(biāo)準(zhǔn)審查質(zhì)量。水產(chǎn)品加工分技委秘書長王聯(lián)珠研究員要求與會各位專家嚴(yán)格履行自身職責(zé)，確保標(biāo)準(zhǔn)審定符合規(guī)范。

本次會議審查的4項國家標(biāo)準(zhǔn)《凍魚片》《凍裹粉魷魚制品》《凍蝦滑》《即食海帶制品質(zhì)量通則》，均由我所主持起草。與會專家聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組對標(biāo)準(zhǔn)的編制說明過程和關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)設(shè)定依據(jù)，對標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）嚴(yán)格把關(guān)、質(zhì)詢并逐句討論，形成最終審查意見，4項國家標(biāo)準(zhǔn)均通過審查。