4月23日至24日,由中國水產科學研究院主辦、依托黃海水產研究所的國家水產品質量監督檢驗中心承辦的“水產品質量安全檢測技術培訓班”在青島召開。培訓班由水科院質量標準研究中心副主任馬兵主持,國家水產品質量監督檢驗中心常務副主任翟毓秀研究員出席了培訓班并致歡迎辭。來自全國近40家質檢機構的近百名一線檢測技術人員參加了培訓。
本期培訓班針對近年來農業部開展的貝類產品衛生監測及捕撈水產品質量安全監測任務中采用的檢測方法進行探討,同時對新發布的國家標準“水產品抽樣規范”進行宣貫和培訓。會上,來自國家水產品質量監督檢驗中心、農業部水產品質量安全監督檢驗測試中心(上海)和農業部水產種質與漁業環境質量監督檢驗測試中心(青島)的7名專家分別對標準檢測方法原理、儀器條件、樣品前處理和檢測過程中應注意的問題以及水產品抽樣方法及樣品制備方法等進行了培訓。
培訓班得到知名儀器設備公司珀金埃爾默公司和睿科公司的大力支持和協助,兩家公司派出培訓專家介紹了在食品質量安全領域檢測儀器設備及技術的最新發展動態、儀器的功能與性能、技術應用和方法開發等內容。
本期培訓班的舉行,對于加深檢測人員對標準的理解和運用、規范水產品質量安全檢測工作、進一步提高我國水產品檢測技術人員的能力和技術水平均具有重要的推動作用,得到與會專家、學員以及儀器公司的一致好評,為我國今后的水產品質量安全監測工作打下了良好基礎。

(質檢室 供稿)