日前,由黃海水產(chǎn)研究所孫謐研究員等申報的“產(chǎn)蝦青素海洋紅酵母YS-185及其蝦青素的制造方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán),專利號ZL200910238464.5。
本發(fā)明涉及主要內(nèi)容是一種從海洋中選育得到的高產(chǎn)蝦青素海洋紅酵母YS-185,保藏在中國武漢CCTCC,保藏號為CCTCC No:M207077;以及由該海洋紅酵母YS-185發(fā)酵培養(yǎng)制造蝦青素的方法,由該海洋紅酵母YS-185生產(chǎn)的蝦青素為天然蝦青素,可廣泛應用于高級化妝品、食品和飼料添加劑。
(科研處、酶工程室供稿)