4月9日至10日，由中國水產(chǎn)科學研究院和掛靠黃海水產(chǎn)研究所的國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主辦的“2014年水產(chǎn)品藥物殘留檢測技術(shù)培訓班”在青島召開。水科院質(zhì)量標準研究中心副主任馬兵出席培訓班開幕式并致辭。來自全國近40家農(nóng)業(yè)和漁業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)的70多名一線檢測技術(shù)人員參加了培訓。開幕式由國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心常務副主任翟毓秀研究員主持。

本期培訓班就新制定并發(fā)布的檢測方法國家標準進行探討，這些檢測方法標準是根據(jù)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)的問題及隱患制定，將在未來的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控工作中發(fā)揮重要作用。會上，來自國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（上海）等單位的6名專家分別從新發(fā)布標準方法的前處理過程選擇與優(yōu)化、過程質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)處理及結(jié)果判定、相關(guān)檢驗方法比對及主要注意事項等方面，對水產(chǎn)品中紅霉素、青霉素類、菊酯類、阿維菌素和伊維菌素、甲氧芐啶、阿苯達唑及其代謝物殘留等藥物殘留檢測的6類方法進行了宣貫和培訓。黃海水產(chǎn)研究所王聯(lián)珠研究員就標準的制定和申報流程與規(guī)定進行了培訓。

培訓班得到知名儀器設(shè)備公司島津公司的大力支持和協(xié)助。島津公司派出培訓專家介紹了在食品質(zhì)量安全領(lǐng)域檢測儀器設(shè)備及技術(shù)的最新發(fā)展動態(tài)，就多種大型儀器的安裝與維護、功能與性能、技術(shù)應用和方法開發(fā)等進行了詳細介紹。

本期培訓班的舉行，對于進一步提高我國水產(chǎn)品檢測技術(shù)人員的能力和技術(shù)水平，加深檢測人員對新發(fā)布標準的理解和運用，規(guī)范水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，均具有重要的推動作用，得到與會專家、學員以及儀器公司的一致好評，為我國今后的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作打下了良好基礎(chǔ)。

（質(zhì)檢室供稿）