11月30日下午，應黃海所邀請，中國海洋大學食品學院博士生導師、國務院學位委員會學科評議組食品科學與工程成員、中國國際食品法典委員會（CAC）農業專家工作組成員、國家自然科學基金委員會評審組專家林洪教授到所作了題為“國家自然基金食品科學基礎研究資助重點方向解析”的專題報告，黃海所相關專業的研究人員及研究生聆聽了林洪教授的報告。

報告會上，林洪教授詳細介紹了國家自然基金食品科學的基礎問題、資助重點、申請書撰寫技巧以及同行評議的要點等問題，重點講述了食品科學研究的熱點、重點以及自己作為國家自然科學基金委員會評審專家的工作體會。與會人員同林教授就基金項目申報中的有關問題進行了深入地探討，以為2012年國家自然基金的申報工作做好準備。

國家自然科學基金作為我國基礎研究的重要支撐，以其依靠專家，發揚民主，公平、公正、公開的評審原則備受贊譽，是科技工作的重要評價指標和支持力量。2010年國家基金委生命科學學部設立食品科學學科，當年資助面上項目、青年基金和地區基金項目分別為152、84和27項，資助率分別為18.16%，21.27%和21.26%。

（食品工程與營養研究室供稿）