日前，由國家鲆鰈類產業技術研發中心參與承辦的中國工程院農業學部科技論壇“水產品加工業前沿技術發展研討會”在青島召開。國家鲆鰈類產業技術體系健康養殖與綜合研究室主任、中國海洋大學麥康森院士，大連工業大學食品學院院長、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇院士等13位業內專家出席論壇并作報告。黃海水產研究所關長濤研究員、翟毓秀研究員分別作大會報告，周德慶研究員主持相關專題報告，鲆鰈類體系崗位科學家、團隊成員及相關科研人員參加了論壇。

此次論壇是雷霽霖院士為加速推進“魚類工業化養殖”的產業化進程，通過中國工程院申報承辦的系列科技論壇之一，目的就是要搭建起貫穿養殖生產、加工質量、流通貿易、產業經濟、消費文化等全產業鏈的交流平臺，深入研討水產品加工業的熱點、難點和痛點問題，分析制約行業發展的瓶頸和面臨的危機，尋求破解產業難題的技術路徑和具體措施。論壇研討熱烈，達到了預期的學術交流目標，受到了與會代表的廣泛贊譽。

本次論壇的成功舉辦，對加強相關領域專家之間的密切合作、提高水產品加工業的科學性和經濟性具有重要的現實意義；對推動行業創新、產品轉型、促進藍色經濟的發展，具有重要戰略意義。

（魚類室 供稿）