5月26日，中日海藻食品及養殖研討會在黃海所舉行。日本海之森林推進協會代表團及來自中國海藻工業協會、黃海水產研究所、全國水產技術推廣總站、中科院海洋所、中國海洋大學、山東海之寶海洋科技有限公司等單位的領導、專家出席了研討會。研討會由黃海所食品工程與營養研究室主任周德慶研究員主持。

研討會上，黃海所黨委書記葛相安首先對日本海之森林推進協會代表團的來訪表示熱烈歡迎，并向來賓介紹了黃海所的基本情況，特別介紹了在海藻養殖與加工技術等方面取得的成績，并希望中日雙方今后有更長遠更深入的技術交流與合作，共同為全球海藻業的發展做出貢獻。

中國海藻工業協會會長李曉川研究員做了“中國海藻產業發展現狀”的報告，并介紹了中國海藻工業協會的基本情況和主要任務。他指出，中日兩國在加強國際海藻技術交流與合作方面可實行優勢互補，發展前景廣闊。

日本海之森林推進協會的代表理事松田慧明先生對黃海所和中國海藻工業協會的熱情接待、周密安排表示感謝，并簡要介紹了日本海之森林推進協會的基本情況，詳細介紹了日本海帶產品的研發及市場動態。

研討會氣氛熱烈，與會專家圍繞海藻養殖與海洋荒漠化修復、海藻工業化利用、海帶食品的研發加工及市場現狀等3個主題進行了研討與交流，并就今后可能進行的合作研究內容進行了磋商。雙方一致認為，此次研討會加強了中日雙方海藻方面科研人員之間的聯系，為雙方在海藻養殖與加工技術方面建立起日漸密切的合作關系打下了良好的基礎。

（食品工程與營養研究室供稿）