4月18日，2013年度山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)隆重召開(kāi)，黃海水產(chǎn)研究所孫謐研究員主持完成的“海洋生物酯酶及生物拆分手性化合物的研究與開(kāi)發(fā)”獲山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

本項(xiàng)目提出并獲得了高效穩(wěn)定新型海洋微生物酯酶，該酶性質(zhì)穩(wěn)定，能耐受酸、堿和有機(jī)溶劑。項(xiàng)目構(gòu)建了生產(chǎn)菌種，攻克了發(fā)酵工藝和反應(yīng)器智能控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了30噸發(fā)酵罐規(guī)模的生產(chǎn)；建立了酯酶拆分手性化合物制備D-泛酸鈣生產(chǎn)新工藝；突破了固定化酶工藝，固定化酯酶對(duì)DL-泛酸內(nèi)酯拆分率可達(dá)45%，得到的L-泛酸內(nèi)酯光學(xué)純度達(dá)98%e.e.，其產(chǎn)生的右旋泛酸內(nèi)酯轉(zhuǎn)化率基本為100%。該生產(chǎn)體系與化學(xué)工藝相比，原材料消耗減少70%，廢液、廢渣排放分別減少65%和40%，能耗減少10%，產(chǎn)品純度達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

2007年，山東華辰生物化學(xué)有限公司應(yīng)用該成果投資1.1億元建成全球首個(gè)應(yīng)用海洋酯酶催化技術(shù)生產(chǎn)D-泛酸鈣產(chǎn)業(yè)化基地，并獲得14項(xiàng)國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)認(rèn)證證書(shū)，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化穩(wěn)定生產(chǎn)。自2008年投產(chǎn)以來(lái)，產(chǎn)品已累計(jì)生產(chǎn)2.6萬(wàn)噸，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益14.46億元，開(kāi)發(fā)為飼料添加劑應(yīng)用于動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益212.45億元。

（科研處、酶工程室 供稿）