12月2日，由中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所主辦的ISO水產(chǎn)國際標準制定工作啟動會成功召開，會議采取線上線下結(jié)合的方式舉辦。來自國際標準化組織食品技術(shù)委員會肉禽蛋魚及其制品分技術(shù)委員會（ISO/TC 34/SC 6）、中國商業(yè)聯(lián)合會、全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會、中國水產(chǎn)科學研究院、中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、自然資源部第一海洋研究所、江南大學、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所等21家科研院所的專家，以及來自獐子島漁業(yè)集團有限公司、山東美佳集團有限公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司、通標標準技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司等12家生產(chǎn)企業(yè)和第三方檢測機構(gòu)的代表共計40余人參加了會議。黃海水產(chǎn)研究所金顯仕所長及ISO/TC 34/SC 6秘書處劉振宇秘書長出席會議并講話。會議由黃海水產(chǎn)研究所譚志軍研究員主持。

金顯仕所長在講話中指出，我國在水產(chǎn)領(lǐng)域牽頭制定第一項國際標準《冷凍魚糜》之后，再創(chuàng)佳績，此次再次新獲立項《麻痹性貝類毒素的測定》和《速凍裹衣水產(chǎn)制品》2項ISO國際標準，對促進全球水產(chǎn)加工業(yè)健康發(fā)展和推動水產(chǎn)品國際貿(mào)易具有重要意義。黃海水產(chǎn)研究所作為我國成立最早的綜合性海洋漁業(yè)研究機構(gòu)，建所75年來在水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域累計主導(dǎo)制定國際、國家及行業(yè)標準180多項，并作為核心技術(shù)力量積極參與國際標準化活動，為我國水產(chǎn)品質(zhì)量與安全的標準化、規(guī)范化做出了突出貢獻，也為牽頭制定水產(chǎn)國際標準奠定了堅實的基礎(chǔ)。希望ISO/TC 34/SC6秘書處承擔單位（中國商業(yè)聯(lián)合會）和項目參與單位能夠發(fā)揮各自技術(shù)優(yōu)勢給予大力支持，及時督促、指導(dǎo)和協(xié)助項目組高質(zhì)量完成2項國際標準的制定工作。

劉振宇秘書長詳細介紹了ISO國際標準起草流程，對工作組的具體職責及任務(wù)部署提出了具體要求，進一步強調(diào)了這2項國際標準項目制定工作的重要性和緊迫性，并分享了國際標準制修訂工作的成功經(jīng)驗和心得體會。希望標準起草組能建立一支高素質(zhì)的國際標準研制技術(shù)團隊，積極與技術(shù)委員會、國外工作組專家保持溝通交流，通過國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)調(diào)研、標準比對與方法驗證，確立標準主要技術(shù)內(nèi)容，并與國外專家達成共識。

黃海水產(chǎn)研究所譚志軍研究員和郭瑩瑩副研究員分別對《麻痹性貝類毒素的測定》及《速凍裹衣水產(chǎn)制品》2項國際標準的立項及工作進展做了詳細匯報，宣布成立國內(nèi)專家工作組，對各成員的具體任務(wù)進行詳細部署。與會專家和企業(yè)代表對標準中主要技術(shù)內(nèi)容進行深入討論并初步達成共識。會議還討論通過了下一步的工作任務(wù)及時間節(jié)點。

ISO水產(chǎn)國際標準制定工作啟動會達到預(yù)期目標，取得圓滿成功。