近日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所衛(wèi)育良副研究員等發(fā)明的“一種改善紅鰭東方鲀肌肉品質(zhì)的配合飼料”獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，專(zhuān)利號(hào)：ZL201810886349.8。

紅鰭東方鲀是我國(guó)北方、韓國(guó)和日本重要的海水養(yǎng)殖品種之一，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，深受人們喜愛(ài)。我國(guó)的紅鰭東方鲀目前主要以出口日韓為主，而這些國(guó)家的消費(fèi)者對(duì)生魚(yú)片的食用方式備受推崇，從而對(duì)紅鰭東方鲀與口感相關(guān)的肌肉品質(zhì)提出更高要求。

因此，本發(fā)明針對(duì)紅鰭東方鲀肌肉儲(chǔ)存蛋白和脂肪的特點(diǎn)，發(fā)明了一種改善紅鰭東方鲀肌肉品質(zhì)的配合飼料，在提高生長(zhǎng)速度同時(shí)，提高與肌肉質(zhì)構(gòu)相關(guān)的肌肉品質(zhì)。

本發(fā)明的應(yīng)用，不僅能提高紅鰭東方鲀的肌肉品質(zhì)，而且也有助于減少養(yǎng)殖過(guò)程中的鮮雜魚(yú)，從而提高紅鰭東方鲀養(yǎng)殖中配合飼料的普及和推廣。