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    科研動態

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    “網箱養殖條件下紅鰭東方鲀專用配合飼料的開發”通過專家現場驗收

    日期:2018-09-30 14:37    作者:    來源:食工室     打印    加大 減小

    日前,黃海水產研究所邀請有關專家在河北唐山海都水產食品有限公司,對所承擔的國家鲆鰈類產業技術體系河鲀營養需求與飼料崗位“網箱養殖條件下紅鰭東方鲀專用飼料的開發(中試)”進行了現場驗收。驗收組由河北省海洋與水產研究院、唐山市水產技術推廣站及河北師范大學等單位的專家組成。

    驗收專家實地調查了紅鰭東方鲀的養殖情況,并通過現場抽樣、計數、魚體健康狀態鑒定以及審查生產記錄等方式,確認本中試實驗結果如下:實驗于2018年5月25日開始,使用初始體重222g的紅鰭東方鲀,在海上網箱中進行為期118天的養殖,對照組投喂鮮雜魚,實驗組投喂紅鰭東方鲀專用飼料。結果表明,投喂紅鰭東方鲀專用飼料組魚的死亡率低,個體大小均勻,體色干凈,健康狀況良好。紅鰭東方鲀專用飼料組平均體重633.5g,鮮雜魚組平均體重630.2 g;攝食專用配合飼料的紅鰭東方鲀在肌肉硬度、粘附性、內聚性、彈性、咀嚼性和膠黏性方面與鮮雜魚組均無顯著差異。專家組一致認為,在海上網箱養殖條件下使用紅鰭東方鲀專用飼料,不僅紅鰭東方鲀的生長和肌肉品質與鮮雜魚無差異,而且在魚體健康方面優于鮮雜魚。

    紅鰭東方鲀的配合飼料推廣一直是行業難題,鮮雜魚的投喂不但對漁業資源保護不利,更是對養殖水域環境造成了污染。此外,由于鮮雜魚的飼料利用率低,還造成了大量的資源浪費。隨著國家對養殖水域環境質量的管控力度加大,配合飼料的推廣勢在必行。紅鰭東方鲀專用飼料大規模推廣后,有望顯著改善養殖區水質環境及魚體健康狀態。

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