近日，河北省秦皇島市山海關、北戴河新區，唐山市曹妃甸區海域海虹（貽貝）均出現麻痹性貝類毒素超標樣品，受到廣大消費者和社會媒體的多方關注。掛靠在中國水產科學研究院黃海水產研究所的國家水產品質量監督檢驗中心（以下簡稱“中心”）作為河北省貝類毒素監控預警核心技術支撐單位，及時跟進，全方位對河北全域重點貝類增殖區貝類毒素風險進行系統調查，并支撐河北省及時發布風險預警信息，向政府部門提出技術建議，為區域產業發展和社會穩定發揮了積極作用。
自2016年秦皇島海域首次出現貽貝中麻痹性毒素（PSTs）超標并引發中毒事件以來，中心與河北省水產技術推廣總站密切配合，連續5年對該區域乃至河北全域貝類毒素污染情況進行定時、定點監控，基本探明了該海域貝類毒素風險的來源、過程及形成機制，并重點摸清了該風險季節性規律及關鍵影響因子。據此構建了該區域貽貝中PSTs風險發生的預警技術并進行現場應用，向農業農村部漁業漁政管理局、河北省主管部門提出風險防控技術建議，并配合河北省主管部門通過多種媒介向社會發布預警信息，有效保障了貝類消費安全。提出的多項我國水產品中海洋生物毒素安全風險等建議被全國政協、山東省政協等采用，并獲山東省主管相關工作的副省長批示。
本工作獲得國家重點研發計劃、國家自然基金面上項目和河北省科技推廣項目的資助，相關成果不僅顯著提升了我國貝類毒素區域風險的主動防控能力，而且作為國家重點研發計劃《食品安全關鍵技術》專項重大研究進展之一，有效確保了產業發展、消費安全，并有效推動了貝類毒素監控預警技術進步。
