劉淇，男，研究員，碩士研究生導師。1987年畢業于中國海洋大學水產品加工與貯藏專業，主要從事水產動物精深加工和綜合利用研究。先后主持和參加了科技部社會公益性行業（農業）專項課題、科技支撐計劃課題和國家標準、行業標準制修訂項目等。在水產品貯藏、加工與綜合利用領域先后開發了高純度魚皮膠原蛋白肽規模化生產技術、魚頭復合酶解粉生產技術、海藻肥清潔生產技術、甲殼素清潔生產技術、活魚低溫無水運輸技術、海蜇中鋁的控制技術等。在海珍品深加工領域成功開發了免煮速發干海參、鮮食Q參、海參膠囊等新產品并進行了產業化生產。
先后獲得授權專利14項，其中發明專利8項；發表研究論文80多篇，其中SCI收錄12篇；制修訂國家標準3項、水產行業標準4項。獲各級科技進步獎12項，其中 “海水魚類養殖質量安全控制技術研究”，2004年獲山東省科技進步二等獎，第3完成人。“海水養殖魚蝦清潔生產及其產品安全技術”，2007年獲國家海洋局海洋科技創新成果二等獎，第6完成人。
