以主要海水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)品種為重點，圍繞種質(zhì)資源保存與評價、良種培育技術(shù)、養(yǎng)殖生產(chǎn)保障關(guān)鍵技術(shù)、養(yǎng)殖工藝與設(shè)施裝備技術(shù)以及漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控技術(shù)、飼料研發(fā)與疾病診治技術(shù)等方向，研究開發(fā)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)、并進(jìn)行集成應(yīng)用與示范推廣，構(gòu)建以提高產(chǎn)量、質(zhì)量和生態(tài)效益為目標(biāo)的現(xiàn)代海水養(yǎng)殖技術(shù)體系。以該技術(shù)體系為依托，可連續(xù)不斷地提供產(chǎn)業(yè)優(yōu)良的種源，使產(chǎn)業(yè)擺脫依靠野生資源的現(xiàn)狀，提高生產(chǎn)的穩(wěn)定性，保障從業(yè)人員生計的穩(wěn)定性。優(yōu)良品種可大大減少因病災(zāi)害防治的用藥量、餌料的殘余量及養(yǎng)殖用水的自身污染，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)。

該工程研究中心的主要發(fā)展方向和任務(wù)是：水產(chǎn)養(yǎng)殖生物遺傳育種技術(shù)的構(gòu)建、海水養(yǎng)殖新資源的開發(fā)與應(yīng)用、精準(zhǔn)化生殖調(diào)控和優(yōu)質(zhì)種苗培育技術(shù)集成、高效養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)工藝優(yōu)化、海水養(yǎng)殖專用配合飼料的研發(fā)、水產(chǎn)病害防控診治技術(shù)構(gòu)建、漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。

中心功能一是作為現(xiàn)代漁業(yè)先進(jìn)技術(shù)集成、中試、推介的重要平臺，整合實驗室基礎(chǔ)應(yīng)用研究成果，凝練養(yǎng)殖關(guān)鍵共性技術(shù)，集成創(chuàng)新形成工程化技術(shù)體系，為海水養(yǎng)殖提供實用化技術(shù)和成果轉(zhuǎn)化平臺；二是作為青島市海洋科技的科研實踐、人才培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐服務(wù)的窗口，積極有效地支撐青島藍(lán)色硅谷建設(shè)和發(fā)展，為該地區(qū)乃至全國海洋漁業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展打造一個先行先試的孵化器。該中心的建成也將對加快科研成果向現(xiàn)實生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，促進(jìn)海洋漁業(yè)技術(shù)進(jìn)步和核心競爭力的提高具有極為重要的現(xiàn)實意義和廣闊的前景，對促進(jìn)和拉動整個海洋與水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也具有舉足輕重的作用。